今次介紹呢間位於618上海街活化建築物頂樓嘅cafe食lunch,除咗室內,仲有室外露天茶座,無諗過喺鬧市中都有個咁舒適開陽嘅地方。
漬物清新開胃,而主菜就揀左比較低脂嘅燒鯖魚,肉質嫩滑,想瘦啲就最好避開魚皮同魚腩部位。餐廳仲好貼心有埋便當教學,另一款就係茶漬飯嘅食法:將鰹魚湯倒入御飯,撈埋慢煮蛋,真係超好食。鰹魚味好鮮甜,撈左蛋汁嘅日本御飯真係超香蛋味,建議唔好一次過落太多湯就唔會沖淡蛋汁! 餐廳亦有提供脫脂奶,仲叫咗杯 Skim milk flat white同 cappacino作為一個圓滿嘅結束。
營養師推介:
一汁三菜便當
漬物:味付香菇、薑絲青瓜漬、柚子蓮藕片
汁:鰹魚昆布高湯
配料:日本太白慢煮蛋
主菜:西京箱漬燒鯖魚
地址:
📍旺角上海街618號頂樓